Опис
Сковорода електрична професійна СЕН-0,45 використовується на підприємствах громадського харчування і є ідеальним рішенням для приготування плову, рагу, соусу, чебуреків, а також для смаження й тушкування м'яса й овочів.
У конструкції чавунної чаші передбачена наявність теплоізоляційного матеріалу. У днищі чаші розташовані електричні спіралі, ізольовані порцеляновими бусами.
Сковорода виготовлена з чорного металу, покритого молотковою емаллю, а кришка та верхні поверхні бічних опор із неіржавкої сталі.
Чаша сковороди нахиляється за допомогою гвинтового механізму на кут, необхідний для зручного вивантаження продуктів.
Технічні характеристики |
|
Модель |
СЕЧ-0,45 |
Максимальна місткість |
90 л |
Площа пода чаші |
0,45 м2 |
Внутрішні розміри дна чавунної чаші |
900х550 мм |
Внутрішні розміри чаші |
930х580х180 мм |
Регулювання температури пода чаші |
+ 100…+300 град. З |
Час розігрівання до робочої температури 280 град. З |
30 хв |
Потужність |
12,0 кВт |
Номінальна напруга |
380 В |
Габаритні розміри сковороди |
1450х800х850 мм |
Маса |
230 кг |
Додаткові характеристики | |
---|---|
Колір | Чорний |
- Ціна: від 25 000 ₴