Пароконвектомат Unox XB 403G

Інжекторний впорскування Використання 5 робочих режимів; Клімат контроль

Опис пароконвектомата Unox XB 403G серії ChefLux XB
рівні : 5
– Місткість : GN 1/1
– Тип : Електричні
– Габарити : довжина 940 мм
– ширина 820 мм
– висота 637 мм
– Підключення : 230 В/400 В
– Потужність : 9,1 кВт
– MAX температура : 260 C
– Вага : 70.00 кг
Інжекторний впорскування;
Електромеханічне управління (простота в управлінні і надійність, індикація установок);
Використання 5 робочих режимів;
Клімат контроль (від 0 до 100 %);
Система «Venturi»: примусова вентиляція робочої камери для різкого зниження вологості у внутрішньому обсязі (для додання рум'яної скоринки на продуктах, а також для скидання пари перед відкриванням дверей під уникнення різкого викиду);
Можливість програмування (70 програм до 4 етапів приготування);
Делікатне приготування;
Немає необхідності зміни швидкості вентилятора, завдяки конструкції турбіни;
Вбудований щуп;
Напівавтоматична мийка;
Можливість установки автоматичної миючої системи rotor.KLEAN;
Зовнішнє скло відбиває інфрачервоні промені всередину робочої камери, не нагріваючись вище 40С.