Машина для резки мяса с костью HOLAC Hogo

Машина для нарезки мяса с костью ( без) на порции: котлеты (отбивные), стейки, шницели, ребра, ветчину, грудинку. Также приспособлена для резки сыра в свежем и подмороженном виде (до -4°С). 
Для резки мяса с костью и без кости или другого продукта применяется нож с зубцами . 

Машина снабжена  системой динамической загрузки, которая непрерывно подталкивает продукт в направлении "к ножу", гарантируя точность толщины порции и аккуратную резку. Регулируемый возвратный механизм позволяет толкателю быстро возвращаться, что значительно ускоряет процесс резки.