Проміжний пруфер ШКАФ ПОВАРИВНОЇ РОЗСТІЙКИ

Фото до передпродажної підготовки

Динамічна камера для ферментації Imperial Salva розроблена так, щоб під час розстоювання — від моменту входу в машину та до виходу з неї готових до формування заготівок — зміна люльок під ними відбулася кілька разів. Крім того, використання такої шафи доцільне для роботи з заготовками високої вологості. Люльки з нейлону високої щільності запобігають налипанню навіть тіста з підвищеною вологістю.