Сироповарювальні котли використовують для уварювання різних кондитерських мас, начинок; джема, варення, мармелада, сиропу та ін.
Об'єм: 240 л
Потужність: 24 (30) кВт
Температура варіння: до 180 °C
Способ нагрева: Олія (Масляна сорочка); пара (парова сорочка); вода (паро-водяна сорочка)
Додатково:
Електронне регулювання температури
Таймер часу
Датчик сухого ходу
Панель-індикатор температури (олії в сорочці, варіння продукту)
Варіанти виконання: перекидний, не перекидний
Залежно від призначення комплектуються різними заважками та контролерами.
Котли виготовляються об'ємом від 30 л до 1500 л
Характеристики
Основні | |
---|---|
Об`єм варочного сосуда | 240 л |
Тип харчоварочного котла | Перекидний |
Номінальна споживана потужність | 24 кВт |
Користувацькі характеристики | |
Сфера использования | виробництво кондитерських виробів |
Інформація для замовлення
- Ціна: 145 ₴